Vignes et paysages : cultiver l’équilibre

Le CAUE de Haute-Savoie vous invite à découvrir la reconquête des paysages viticoles disparus autour du lac d’Annecy, notamment à Doussard et Menthon-Saint-Bernard. Ces rives, marquées par l’histoire viticole, sont aujourd’hui le terrain de projets qui visent à redonner vie à ces paysages tout en réintroduisant la production de vin.

Au programme de cette journée, nous partirons à la rencontre des acteurs locaux qui œuvrent pour restaurer ces terroirs, redonnant à la vigne sa place dans un cadre naturel exceptionnel. Nous explorerons ensemble les défis de cette reconquête : la difficulté d’acquérir des terres, l’attention à porter aux sols, la préservation de la biodiversité et l’impact de cette production sur le paysage vécu et perçu. Des échanges enrichissants nous permettront de comprendre les enjeux écologiques et paysagers de ces projets, entre respect des écosystèmes et redynamisation d’un patrimoine ancestral.

Cette journée vous invite à plonger dans les enjeux actuels de la viticulture et à découvrir comment la renaissance de ces paysages contribue à un équilibre entre production, biodiversité et patrimoine.

Programme :

Matin – 9h00 à 12h00 

Accueil des participants

Présentation du projet de requalification des espaces publics du centre de Talloires

Didier Sarda, Maire de Talloires-Montmin

Conférence – « Les vignobles disparus de Haute-Savoie : histoire d’un paysage renaissant »

Antoine Duchemin, historien et spécialiste des vins de Savoie. Suivi d’un échange avec Pierre Lachenal, fondateur de l’association des vignes du lac d’Annecy. 

Présentation du projet viticole du domaine de Vascoz
Vincent Cleenewerck de Crayencour, gérant du domaine

Buffet 

Après-midi – 13h30 à 17h00 

Visite du domaine de Vascoz

Découverte du projet de plantation d’un vignoble sur les coteaux de Doussard.

Visite commentée du site par les propriétaires, l’équipe du domaine et Emeline Givet, paysagiste conceptrice du projet. Présentation des différents volets : agroforesterie, pédagogie et arts du domaine.

Site forestier avec léger dénivelé – tenue de marche et bouteille d’eau recommandées.